秋高氣爽的天氣
美好一天的開(kāi)始
重慶人豪邁的性格
早餐注定不平凡
今天,小編日常帶你們吃喝去
蛋二三小面
源于2016年蛋二三餐飲創(chuàng)業(yè)園開(kāi)創(chuàng)了重慶乃至全國(guó)首例小面新產(chǎn)品依然采用蛋二三餐飲創(chuàng)業(yè)園的宗旨旨在將其打造成所有餐飲投資愛(ài)好者的投資圣地與最具特色的重慶美食
烹飪步驟
把洗干凈的石碗和藥石放入烤箱;隨后將烤箱的面火和底火同時(shí)調(diào)到200度后烤30分鐘過(guò)后即可。
專(zhuān)用魚(yú)肉面放入滾水中煮至八成熟撈起,加入少量菜籽油拌勻,防止粘連一塊,自然冷卻備用。
臊子準(zhǔn)備
用高溫手套把加熱好的石鍋和藥石從烤箱取出,碗里放好冷卻的面條,炒好臊子。
在熱騰騰的小面上撒上佐料即可。
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