[推薦]餐飲門店如何打造形象管理，讓生意火爆

進(jìn)入餐飲很簡(jiǎn)單做好不太容易，做對(duì)才是最重要市場(chǎng)銷售的條件是否充分？顧客選擇的理由是否堅(jiān)定？大家是否有留意到近年的新流行現(xiàn)象。潮流一詞并不新鮮，發(fā)展卻日新月...[詳細(xì)]

[推薦]疫情后復(fù)工如何提高就餐人數(shù)—— 僅用了這4招，店內(nèi)就餐人數(shù)提升3成

翻臺(tái)率是表示餐桌重復(fù)使用率。翻臺(tái)率=（餐桌使用次數(shù)-總臺(tái)位數(shù)）÷總臺(tái)位數(shù)×100％不管是餐飲新人，還是從業(yè)多年的資深餐飲人，都知道“翻臺(tái)率”重要性。翻臺(tái)率低的餐廳...[詳細(xì)]

[推薦]不想餐廳短命！開業(yè)時(shí)老板就不要陷入這4個(gè)誤區(qū)！

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，餐飲門店每年都會(huì)以超過20％的速度在增長(zhǎng)，然而每開10家餐廳就會(huì)有9家關(guān)店，知名品牌也難逃關(guān)門厄運(yùn)。一家新開業(yè)的餐廳要想活得長(zhǎng)久，一定要高瞻遠(yuǎn)矚、未...[詳細(xì)]

[推薦]投資特色餐飲創(chuàng)業(yè)開店要怎么做宣傳活動(dòng)

隨著人們生活水平不斷地提升，對(duì)于飲食的要求也變得越來越大;所以近些年餐飲市場(chǎng)也呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展，如今也出現(xiàn)了眾多比較有發(fā)展前景的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。重慶特色餐飲...[詳細(xì)]

[注意]開餐飲店的前期需要怎么宣傳

現(xiàn)在是酒香也怕巷子深的時(shí)代，尤其是做餐飲的，如果前期宣傳不到位，那么店里的人氣就會(huì)落后一大截，所以我們做餐飲，一定要重視前期宣傳，將自己的餐飲店炒的紅紅火火...[詳細(xì)]

[圖文]餐飲創(chuàng)業(yè)去哪里 蛋二三年終鉅惠 “三贈(zèng)”“四零”“五免”

打工累成狗還沒幾個(gè)錢創(chuàng)業(yè)又不知道做什么瞄準(zhǔn)市場(chǎng)穩(wěn)準(zhǔn)新瞄準(zhǔn)食客新奇鮮瞄準(zhǔn)營(yíng)銷收益多瞄準(zhǔn)零經(jīng)驗(yàn)開店民以食為天當(dāng)然是瞄準(zhǔn)餐飲市場(chǎng)大干一場(chǎng)?一個(gè)好項(xiàng)目?致富幾代...[詳細(xì)]

你知道怎么經(jīng)營(yíng)魚火鍋店嗎？帶你了解經(jīng)營(yíng)的4點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

魚火鍋店是生活中很常見的一種餐飲業(yè)態(tài)，一些熱門火鍋店，比如說7石咕咕魚火鍋店，不管是夏季，還是冬季，都一座難求,那么，怎樣經(jīng)營(yíng)7石咕咕魚火鍋店呢？...[詳細(xì)]

[圖文]蛋二三餐飲加盟店要讓生意一直紅紅火火只有這樣做！

怎么讓生意紅火？蛋二三加盟店怎么生意紅火？蛋二三餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)者只有把目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)了，做好服務(wù)，保障經(jīng)銷商的利益，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的，穩(wěn)定的盈利。...[詳細(xì)]

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02/13 17:23

2019年您需要的三項(xiàng)最重要的餐廳管理技巧

為了跟上最新最好的特色餐飲發(fā)展趨勢(shì)，我們的管理技巧也要更上一層樓。我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了2019年成為餐廳經(jīng)理所需的三項(xiàng)最重要的技能。所以請(qǐng)繼續(xù)閱讀，了解一下您是否...[詳細(xì)]

春節(jié)工作如何安排，才能讓員工把餐廳當(dāng)做自己家？

那么春節(jié)期間要如何進(jìn)行員工的工作安排呢？1、注重合理與公平；2、管理層要以身作則；3、適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)；4、家人般的關(guān)懷。...[詳細(xì)]

[圖文]年關(guān)繁忙，餐廳4招應(yīng)對(duì)顧客催菜！

春節(jié)期間，餐飲旺季。餐廳忙不過來，顧客因?yàn)榇卟宋垂敛华q豫地給予差評(píng)可謂屢見不鮮。對(duì)于無快不歡的現(xiàn)代消費(fèi)來說，上菜慢的時(shí)候，度分如年，5分鐘好像等了幾個(gè)小...[詳細(xì)]

餐飲管理的三個(gè)誤區(qū)，千萬別踩！

作為管理者的店長(zhǎng)，以下幾個(gè)誤區(qū)，一定要避免：誤區(qū)1：“黃金棍下出好人”，對(duì)員工過于嚴(yán)厲；誤區(qū)2：認(rèn)為留住員工的辦法就是提高收入；誤區(qū)3：認(rèn)為師傅必須從老員工里選。...[詳細(xì)]

虧損期的餐廳，該如何運(yùn)營(yíng)？

面對(duì)虧損期的餐館，你要是不能夠做到以下四點(diǎn)，可能一切都是白忙活。一、重新定位。二、重用賢才。三、尊重員工。四、言而有信。...[詳細(xì)]

餐飲行業(yè)，如何做好營(yíng)銷宣傳？

對(duì)開業(yè)的餐飲店來說，營(yíng)銷廣告宣傳應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手:1、做好開業(yè)營(yíng)銷前的預(yù)熱宣傳。2、開業(yè)后要做重點(diǎn)營(yíng)銷宣傳。3、開業(yè)后日常宣傳...[詳細(xì)]