現(xiàn)在很多與魚(yú)有關(guān)的店都備有殺魚(yú)師傅，現(xiàn)在做魚(yú)有關(guān)的餐廳越來(lái)越多，火鍋魚(yú)、酸菜魚(yú)、來(lái)鳳魚(yú)等。一個(gè)好的殺魚(yú)師傅并不好找，工資也越來(lái)越高。蛋二三餐飲創(chuàng)業(yè)園，經(jīng)過(guò)多方考察，找到了殺魚(yú)去鱗機(jī)，和斜切片機(jī)。

      下面是殺魚(yú)去鱗機(jī)，和斜切片機(jī)的實(shí)踐視頻。

        實(shí)驗(yàn)用的是食客們常吃的草魚(yú)和黑魚(yú)，不管從背面還是腹面都能完美分割。斜片魚(yú)機(jī)片的魚(yú)，比殺魚(yú)師傅絲毫不差。

       殺魚(yú)機(jī)，該機(jī)一分鐘可加工7-8條活魚(yú)，使用方便，快捷，魚(yú)鱗去除干凈，對(duì)魚(yú)鰭、魚(yú)身不會(huì)產(chǎn)生損傷，不影響?hù)~(yú)的外型美觀，不影響?hù)~(yú)的烹飪效果。

        蛋二三為合作的朋友們提供幫助。不用再去費(fèi)力的找殺魚(yú)師傅，有殺魚(yú)去鱗機(jī)，和斜切片機(jī)，一切搞定。真正的去廚師化餐廳經(jīng)營(yíng)模式，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也可以做。