餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。
特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭,成為“熱門”行業(yè)之一。
餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,使得不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
餐飲作為起步快、門坎低、需求量大的行業(yè),受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞,因此,餐飲業(yè)也成為創(chuàng)業(yè)投資者項(xiàng)目的首選。
目前,我國的餐飲業(yè)正處于一個(gè)大發(fā)展時(shí)期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。
但從另一個(gè)方面來看,餐飲需求又是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化。
那么餐飲投資創(chuàng)業(yè)者又如何去把握好這種需求的趨勢呢?
這就要求創(chuàng)業(yè)投資者需要明白餐飲企業(yè)自身的條件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場的發(fā)展趨勢,選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法,才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。
但對于初入餐飲行業(yè)的新手來說,在這方面存在著一定的難度
餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗原因:缺乏專業(yè)餐飲信息傳遞的平臺
把握好餐飲的發(fā)展方向,了解餐飲業(yè)競爭對手的狀況,將是有利助推餐飲企業(yè)發(fā)展。
信息化時(shí)代的到來,對于競爭激烈的今天,信息的掌握將直接影響到企業(yè)生命力及競爭力。
目前,網(wǎng)絡(luò)餐飲類網(wǎng)站也頻繁推出,但大部分只是作為自身企業(yè)的一個(gè)傳播媒體,難以滿足其它餐飲人士的需求。
中國吃網(wǎng)作為一個(gè)專業(yè)服務(wù)餐飲人士的平臺,它的誕生,讓更多的餐飲從業(yè)人員見到了希望。
吃網(wǎng)提供的餐飲資訊的全面、及時(shí)讓餐飲人士們可以第一時(shí)間就可以了解到餐飲動(dòng)態(tài)信息,這也為餐飲了解各地的餐飲信息提供了一個(gè)窗口。
餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗原因:競爭對手信息收集渠道少
據(jù)了解,餐飲行業(yè)的總體增長速度和發(fā)展?jié)摿ξ吮姸嗟耐顿Y創(chuàng)業(yè)者。
但也逐步加劇了餐飲業(yè)競爭,面對餐飲業(yè)的競爭日趨白熱化的現(xiàn)狀,欲想分餐飲業(yè)一羹的創(chuàng)業(yè)者們,了解及分析競爭對手動(dòng)態(tài)成為必備工作。
但目前的網(wǎng)站提供的餐飲對手信息量甚少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以讓餐飲創(chuàng)業(yè)者們做好競爭對手分析這項(xiàng)工作,為此,餐飲從業(yè)者們,花費(fèi)巨大的人力、物力、資金去做好競爭對手的調(diào)查,可是效果難以凸顯。
中國吃網(wǎng)的行業(yè)動(dòng)態(tài)收集了大量各地的餐飲動(dòng)態(tài)信息,且還有專業(yè)的餐飲專業(yè)團(tuán)隊(duì)的點(diǎn)評,直視了餐飲業(yè)現(xiàn)狀及提供了應(yīng)對方法,這為餐飲創(chuàng)業(yè)的特色化道路指引了方向。
成功關(guān)鍵:重在把握餐飲趨勢
誰先洞悉先機(jī),誰就引領(lǐng)市場。
對于市場從來就不缺少商機(jī),關(guān)鍵就在于餐飲創(chuàng)業(yè)者如何去把握。
把握好餐飲趨勢不再只是靠簡單的餐飲信息,而是需要更多的數(shù)據(jù)、資料的集合參考。
如今的餐飲類網(wǎng)站,大多由于規(guī)模小,餐飲資料數(shù)據(jù)類似的服務(wù)提供還相差甚遠(yuǎn)。
因此,餐飲發(fā)展趨勢的把握就需要一個(gè)規(guī)模大,餐飲資料及數(shù)據(jù)豐富的平臺。
餐飲行業(yè):發(fā)展的十年
2006年-2016年,是餐飲行業(yè)發(fā)生巨大變化的十年。
很多餐飲企業(yè)確立品牌發(fā)展戰(zhàn)略與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略,開始跨地區(qū)經(jīng)營,重點(diǎn)打造餐飲品牌,并搶占了當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的制高點(diǎn),企業(yè)走向連鎖規(guī)?;蔀檫@一時(shí)期的顯著特點(diǎn)。
特色餐飲:蛋二三餐飲創(chuàng)業(yè)園
公司致力于最新時(shí)尚餐飲,全力打造綠色餐飲項(xiàng)目,深度挖掘民間土菜,圍繞“平等、開放、信任”誠信經(jīng)營的原則,本著以市場為導(dǎo)向、協(xié)作雙贏的經(jīng)營理念;引領(lǐng)“自然、環(huán)保、時(shí)尚、快樂”為主題的餐飲新趨勢,由行業(yè)企劃師、養(yǎng)生專家、高級膳食師、職業(yè)經(jīng)理人、專業(yè)廚師等組成的核心團(tuán)隊(duì);公司擁有完善的項(xiàng)目開發(fā)體系,成熟的市場推廣體系和單店?duì)I運(yùn)的成功模式。
公司始終堅(jiān)持把客戶利益放在首位,“金杯銀杯,不如消費(fèi)者的口碑!金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng),不如消費(fèi)者的夸獎(jiǎng)!”為了降低投資者的風(fēng)險(xiǎn),公司根據(jù)區(qū)域性的不同,全力打造區(qū)域性樣板店,然后進(jìn)行市場化復(fù)制。
重慶蛋二三餐飲管理有限公司,標(biāo)準(zhǔn)的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺!