小M：呼叫GG，十萬火急，十萬火急。。。
GG：怎么了，有什么事情慢慢說
小M：我們家新店終于裝好了，我需要做一場開業(yè)推廣活動，但是我現在毫無頭緒，不知道要怎么做啊。。。
GG：這個不難，我來給你講講開業(yè)推廣活動的操作指引，看完這個操作指引，相信你馬上就能對如何做好這場開業(yè)推廣活動心理有數啦！
▼
開業(yè)推廣活動操作指引
1開業(yè)推廣的目的
①一炮打響，通過開業(yè)推廣活動給當地居民留下深刻的印象。
②通過開業(yè)推廣制造人氣，活躍店面，增加商氣，制造商機。
③通過開業(yè)推廣活動促進銷售。
2開業(yè)推廣前期宣傳蓄客
推廣宣傳
①活動最少前一周開始，在當地門店就餐范圍廣播傳單宣傳開業(yè)活動信息；
②活動最少前一周開始，通過短信群發(fā)，當地報紙、廣播、微博微信宣傳開業(yè)活動信息；
③活動最少前一周開始，在門店附近小區(qū)投放電梯廣告，派發(fā)DM單頁。
以上宣傳信息需包含活動時間，地點，促銷優(yōu)惠內容等。
蓄客
①開展小區(qū)推廣活動，通過派發(fā)邀請函，售賣抵扣卷的方式進行前期蓄客；
②告知上門店消費的客戶，記錄客戶每一次上店消費的習慣，告知上店消費xxx次后，下次享有xxx折扣，帶的人多人數多，也可享受xxx折扣，也獲取需求客戶信息，了解客戶的感受，做好針對性服務。
③利用微信發(fā)送邀請函，抵扣卷等形式蓄客。
3開業(yè)慶典活動流程
活動籌備
1、確定活動負責人及團隊，統籌實施、組織活動；
2、明確活動目的、流程、邀請的對象，效果預估；
3、店面人員培訓：活動開展前需要對店長，店面服務員，后廚人員等進行；
4、確定好開業(yè)慶典活動主持人。
5、開業(yè)前五天需要把物料準備齊全，物料清單如下：
序號 | 物料名稱 | 數量 | 單位 | 備注 |
1 | 花籃 | 12 | 個 | 放置于店門口兩邊 |
2 | 氣拱門 | 1 | 個 | 放置于店門口 |
3 | 太陽傘 | 4 | 個 | 放置于店門口兩邊 |
4 | 傳單 | 1000 | 張 | 宣傳派發(fā) |
5 | 活動海報 | 若干 | 張 | 張貼于店內外顯眼位置 |
6 | 櫥窗廣告 | 2 | 張 | 張貼于櫥窗 |
7 | 活動展架 | 若干 | 個 | 擺放與店門口兩邊，店內合適位置 |
8 | 品牌產品手冊 | —— | 本 | 產品手冊擺放于收銀臺等處 |
9 | 品牌宣傳廣告片 | 1 | 部 | 品牌宣傳廣告片 |
10 | 贈品 | —— | 瓶 | 啤酒 |
11 | 活動禮品 | 1 | 份 | 小涼菜 |
12 | 其他物料 | —— |
| 鞭炮，煙花禮炮，筆，照相機，音響，訂貨單等等 |
開業(yè)門店布置
店外：
（1）花籃：店門口兩邊各放置6-8個花籃
（2）氣拱門：店門口放置一個充氣拱門
（3）太陽傘：店門口兩邊各放置一把太陽傘
太陽傘下放置品牌產品手冊
（4）活動展架或易拉寶：放置于店門口兩邊
（5）橫幅懸掛于門頭
（6）櫥窗廣告與海報宣傳。
店內：
（1）櫥窗廣告，展示精美產品圖
（2）文化背景墻
（3）產品手冊，宣傳單頁放置收銀臺等處；
活動當天流程開業(yè)推廣活動一般建議選擇在周六日上午進行，做好人員分工，按照以下流程有序進行。
時間 | 行動目標 | 時長 | 責任人 | 備注 |
9:00-9:30 | 播放音樂 | 30分鐘 | 店長 | 如《好日子》、《開門紅》等 |
9:30-9:50 | 播放品牌介紹 | 20分鐘 | 服務員 | 簡單介紹品牌，店面信息，感謝來訪賓客 |
9:50-10:00 | 鞭炮，煙花禮炮齊放 | 10分鐘 | 主持人 | 主持人宣布正式開業(yè) |
10:00-10:20 | 主持人宣布活動優(yōu)惠信息 | 20分鐘 | 主持人 | 折扣，特價，獎品信息 |
10:30-11:30 | 娛樂表演+微信關注 | 60分鐘 | 主持人演員 | 引導觀看人員掃描品牌官方微信，進行禮品贈送活動 |
11:30-21:00 | 服務元將消費者引入店內 | —— | 服務員 | 講解活動優(yōu)惠 |
全國不斷有餐飲投資者加入蛋二三餐飲創(chuàng)業(yè)園，現在全國各地的門店在開展各類開業(yè)推廣活動，大家在操作過程中，有更多經驗分享，歡迎聯系我們哦，大家一起努力，不斷提升，不斷完善，越做越好！
另外，關注“蛋二三餐飲創(chuàng)業(yè)園”為你分享更多餐廳市場經營干貨，趕緊關注吧！
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開業(yè)推廣活動操作指引
1開業(yè)推廣的目的
①一炮打響，通過開業(yè)推廣活動給當地居民留下深刻的印象。
②通過開業(yè)推廣制造人氣，活躍店面，增加商氣，制造商機。
③通過開業(yè)推廣活動促進銷售。
2開業(yè)推廣前期宣傳蓄客
推廣宣傳
①活動最少前一周開始，在當地門店就餐范圍廣播傳單宣傳開業(yè)活動信息；
②活動最少前一周開始，通過短信群發(fā)，當地報紙、廣播、微博微信宣傳開業(yè)活動信息；
③活動最少前一周開始，在門店附近小區(qū)投放電梯廣告，派發(fā)DM單頁。
以上宣傳信息需包含活動時間，地點，促銷優(yōu)惠內容等。
蓄客
①開展小區(qū)推廣活動，通過派發(fā)邀請函，售賣抵扣卷的方式進行前期蓄客；
②告知上門店消費的客戶，記錄客戶每一次上店消費的習慣，告知上店消費xxx次后，下次享有xxx折扣，帶的人多人數多，也可享受xxx折扣，也獲取需求客戶信息，了解客戶的感受，做好針對性服務。
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活動籌備
1、確定活動負責人及團隊，統籌實施、組織活動；
2、明確活動目的、流程、邀請的對象，效果預估；
3、店面人員培訓：活動開展前需要對店長，店面服務員，后廚人員等進行；
4、確定好開業(yè)慶典活動主持人。
5、開業(yè)前五天需要把物料準備齊全，物料清單如下：
序號 | 物料名稱 | 數量 | 單位 | 備注 |
1 | 花籃 | 12 | 個 | 放置于店門口兩邊 |
2 | 氣拱門 | 1 | 個 | 放置于店門口 |
3 | 太陽傘 | 4 | 個 | 放置于店門口兩邊 |
4 | 傳單 | 1000 | 張 | 宣傳派發(fā) |
5 | 活動海報 | 若干 | 張 | 張貼于店內外顯眼位置 |
6 | 櫥窗廣告 | 2 | 張 | 張貼于櫥窗 |
7 | 活動展架 | 若干 | 個 | 擺放與店門口兩邊，店內合適位置 |
8 | 品牌產品手冊 | —— | 本 | 產品手冊擺放于收銀臺等處 |
9 | 品牌宣傳廣告片 | 1 | 部 | 品牌宣傳廣告片 |
10 | 贈品 | —— | 瓶 | 啤酒 |
11 | 活動禮品 | 1 | 份 | 小涼菜 |
12 | 其他物料 | —— |
| 鞭炮，煙花禮炮，筆，照相機，音響，訂貨單等等 |
開業(yè)門店布置
店外：
（1）花籃：店門口兩邊各放置6-8個花籃
（2）氣拱門：店門口放置一個充氣拱門
（3）太陽傘：店門口兩邊各放置一把太陽傘
太陽傘下放置品牌產品手冊
（4）活動展架或易拉寶：放置于店門口兩邊
（5）橫幅懸掛于門頭
（6）櫥窗廣告與海報宣傳。
店內：
（1）櫥窗廣告，展示精美產品圖
（2）文化背景墻
（3）產品手冊，宣傳單頁放置收銀臺等處；
活動當天流程開業(yè)推廣活動一般建議選擇在周六日上午進行，做好人員分工，按照以下流程有序進行。
時間 | 行動目標 | 時長 | 責任人 | 備注 |
9:00-9:30 | 播放音樂 | 30分鐘 | 店長 | 如《好日子》、《開門紅》等 |
9:30-9:50 | 播放品牌介紹 | 20分鐘 | 服務員 | 簡單介紹品牌，店面信息，感謝來訪賓客 |
9:50-10:00 | 鞭炮，煙花禮炮齊放 | 10分鐘 | 主持人 | 主持人宣布正式開業(yè) |
10:00-10:20 | 主持人宣布活動優(yōu)惠信息 | 20分鐘 | 主持人 | 折扣，特價，獎品信息 |
10:30-11:30 | 娛樂表演+微信關注 | 60分鐘 | 主持人演員 | 引導觀看人員掃描品牌官方微信，進行禮品贈送活動 |
11:30-21:00 | 服務元將消費者引入店內 | —— | 服務員 | 講解活動優(yōu)惠 |
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