我們要想經(jīng)營好一家餐飲店，最核心的問題就是留住客戶。有句古話說的好，“寧可一人來千次，不愿千人來一次”。這句話就告訴我們一個道理，要想留住一個人是很重要！

 第一步良好的品牌形象

 餐飲店要樹立一個良好的品牌形象給客戶，從誠信經(jīng)營到貼心服務(wù)，讓消費者感受到店主的用心和真誠。做好店面的品牌形象，誠信經(jīng)營，不僅能贏得客戶的一致好評，還能獲得客戶的長期消費的欲望和忠誠度，同時還會為店帶來好的口碑。

 第二步干凈的店面獨特的菜品

 大多數(shù)情況下,消費者來到餐廳進行消費,考慮的首要因素始終是餐飲店菜品的質(zhì)量。干凈衛(wèi)生是最基本的條件，除此之外，餐飲店要有自己獨特而吸引人的核心菜品。

 第三步服務(wù)要到位

 迎來送往要禮貌好的服務(wù)能讓顧客舒心，在心里留下好印象。所以要想生意火爆，店里的服務(wù)一定要跟上。上餐的過程中一定要有禮貌，對客人客氣有耐心。